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榴莲酿酒什么味

榴莲酿酒什么味

之前吃到过有酒味的猫山王榴莲，心想，榴莲这么肥，酿酒应该可以吧？结果没有找到相应的产品。本着科研的精神，上网查论文，还真有。榴莲果肉与菠萝汁酸制榴莲菠萝果酒，芒果作主料，榴莲作辅料的榴莲芒果果酒。可惜，榴莲都是当辅料，只为增香、调香，大材小用了。终于找到一篇榴莲一味原料，试验酿酒的论文，介绍介绍。主料是泰国金枕榴莲，店里卖的那种。配料和仪器就不讲了，先说一下工艺流程，看看跟高梁酒有什么区别
  • 2024-12-20
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