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白兰地是什么酒

白兰地是什么酒

Brandy的名字来自荷兰语branddewijn，意思是“烧酒”，它是由葡萄酒或其他发酵果汁蒸馏而成的酒。标准白兰地由葡萄制成，就像葡萄酒一样。然而，它可以用其他水果制成，包括苹果，杏子和樱桃。 虽然酿造白兰地的过程因品种和酿酒厂而异，但生产过程中有四个基本步骤。 首先，将水果发酵成葡萄酒，然后蒸馏成酒精。蒸馏过程完成后，老化过程开始。这一步是区分白兰地品质和品种的关键
  • 2024-12-20
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