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樱桃白兰地风味巧克力蛋糕的做法

樱桃白兰地风味巧克力蛋糕的做法

简介依然是没有面粉的蛋糕，全蛋的制作方法，融入了樱桃白兰地酒，丰富了蛋糕的口感。入口即化，口感蛮特别。所谓的入口即化就如同巧克力一般，挖一勺送进嘴巴里，不用咀嚼，含着就会化掉了哦方子来自于《小岛教你做蛋糕》 用料 烘焙用巧克力（可可成分70%） 100克 烘焙用巧克力（可可成分55%） 30克 发酵黄油 73克 全蛋液 130克 细砂糖 82克 可可粉 26克 樱桃白兰地 30克
  • 2024-12-20
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你不知道的洋酒brandy的故事

你不知道的洋酒brandy的故事

brandy故事一：白兰地的产生，还有一段有趣的故事：16世纪时，法国开伦脱河沿岸的码头上有很多法国和荷兰的葡萄酒商人，他们把法国葡萄酒出口荷兰的交易进行得很旺盛，这种贸易都是通过船只航运而实现的。当时该地区经常发行战争，故而葡萄酒的贸易常因航行中断而受阻，由于运输时间的延迟，葡萄酒变质造成商人受损是常有的事；此外，葡萄酒整箱装运占去的空间较大，费用昂贵，使成本增加。这时有一位聪明的荷兰商人
  • 2024-12-20
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